Experiencia emprendedora e innovadora de Marcelo Guital Prieto




No tiene profesión, pero sus dos hermanos ingenieros trabajan para él. Marcelo Guital, el emprendedor que logró venderle en varios millones de dólares su agua purificada Benedictinos a Coca-Cola, la está haciendo otra vez. No sólo porque está ad portas de sacar una nueva agua, esta vez embotellada en la Patagonia, sino porque además su empresa Guital & Partners desarrolla un modelo de negocios que ayuda a emprender no sólo a los que están partiendo, sino también a los top one.

Marcelo Guital Prieto (44), viñamarino, soltero, sin hijos, es todo un personaje. Y él lo sabe. Es rápido, se atropella con sus propias palabras y como buen bajo de porte –no debe medir más de un metro sesenta– se sabe grande. Claro que de los que han demostrado serlo.

No cualquiera hace la que él hizo hace cinco años cuando vendió su agua purificada Benedictinos en más de 5 millones de dólares a Coca-Cola. No cualquiera tampoco está haciendo lo que se propuso el mismo día en que se quedó con plata y sin empresa: ayudar a otros a colocar sus productos y convertirlos en top one de ventas.

Guital & Partners se llama su vehículo, que hoy lo tiene no sólo vendiendo paltas como loco en el mercado local y sorprendiendo con la venta de café Juan Valdez en los supermercados; sino que además, ad portas de llevar agua de la Patagonia a las principales mesas del mundo, de romperla con un nuevo concepto de fruta y huevos king size… Hasta jugo de maqui en lata está comercializando. Por ideas no se queda.

Agua mineral premium, de un acuífero a orillas del Estrecho de Magallanes, es uno de los nuevos proyectos que tiene entusiasmado a Marcelo Guital.

“Benedictinos fue exitosísimo, nadie creía que podíamos hacer lo que hicimos, pero logramos que la gente tomara más agua”, advierte el propio Guital, sentado junto a parte de su equipo en la terraza del segundo piso del café Juan Valdez en Alonso de Córdova. Y lo dice como para que nos quede claro que sus proyectos no tienen límite.

Guital parte todas las mañanas con reuniones en ese café. Y no es que no tenga oficina. La tiene. Pero parte de la filosofía de esta empresa es andar en la calle. “Cuando creamos Benedictinos conocí a los gerentes de cada uno de los supermercados, de Arica a Punta Arenas, y ahí estuvo parte importante de nuestro éxito”, advierte. “Lo nuestro es estar en la última milla, donde no hay mucho gerente dando vueltas”, sentencia.
Por eso es que hasta habilitó su auto con toda la tecnología disponible para no perder ningún minuto de trabajo en los traslados.

Modelo de éxito
Marcelo Guital nunca fue bueno para estudiar, pero ahora se pasa el día mirando, analizando y estudiando el mercado. Tras sucesivos fracasos, incluso con un agua anterior a los Benedictinos, con la que perdió hasta su casa, cree que ya dio con la fórmula del éxito: “hacer más con menos y tener productos que impacten en sus categorías. O porque no existían o porque son de calidad superior”, dice.

Es un convencido de que la gente está dispuesta a pagar más por productos que le entreguen más. Y ahí es donde entra al juego su modelo: dar respuesta exactamente a lo que la gente está buscando.

Por eso es que con su equipo –más de 90 personas- no sólo asegura un buen management, sino que además tiene gente dedicada a la investigación y desarrollo de oportunidades, a diseñar productos y a otros tantos a hacer reportes de gestión.

Guital no duda que en la nueva economía las decisiones se deben tomar rápido: ya no bastan los informes anuales ni siquiera trimestrales; la semana es la que da la pauta en el retail, que es su mundo. Así trabaja con sus clientes.

“No soy académico, vengo del mundo de la realidad”, dice para graficar que habla desde el conocimiento de lo que ocurre en las góndolas del retail. Y de paso nos comenta, como para reforzar lo que ha hecho, que “debemos ser la empresa que más productos nuevos ha ingreso al retail en el último año”.

Guital cree que la clave de su éxito ha estado en que tiene “numeralizada” la cabeza. A golpes aprendió a ponerle número a todo, confiesa. Pero más importante aún, dice, es que su oficina trabaja igual que las yuntas de bueyes en el campo: “un buey joven con uno viejo. Juntamos la locura del joven con la paciencia y sabiduría del viejo”. Pero también encontró otra fórmula para errar menos: “contratar gente mejor que uno”.

De la mano de los grandes
Hace años, un conocido le dijo que si quería ser exitoso debía estar detrás del flujo del dinero, y por eso se concentró en el retail, “que es la tierra del dinero”, dice. “Siempre ando pensando en cuántas cosas del carro que tiene una señora en el supermercado pueden ser mías”, confiesa.

En tercero medio del colegio Panamerican de Viña ya era capaz de generar más recursos que su propio padre. En esos años tenía un quiosco en Reñaca y su sueño era ser el del dueño del balneario.

Tiene carrete en esto de salir adelante. Una época le dio por hacer ferias, pero vino la crisis asiática y ahí quedó el entusiasmo. Se puso a traer motos enduro usadas para los carabineros hasta que el negocio no dio para más. Fue gerente de una empresa de computación, pero lo echaron. Se le metió en la cabeza que en Chile no se tomaba agua y que por ahí podía estar su futuro. Le achuntó.

Pero en toda esta travesía se dio cuenta de que no sólo los que están partiendo pueden emprender, sino que el emprendimiento también se debe generar en las grandes empresas que tienen los recursos. Ahí es donde ha entrado fuerte también su modelo Guital & Partners.

Agua de la Patagonia
La clave de Guital & Partners es anticiparse al mercado, dar respuestas desde el consumidor, con una logística bastante más razonable que la de una empresa sola frente al retail.

Por eso es que hoy no sólo lo buscan para dictar charlas de emprendimiento por el mundo –con las que recauda más de 200 mil dólares al año–, sino que además grandes y pequeños empresarios con buenas ideas lo llaman para salir de su mano al mercado.

Ahora que se cumplen los cinco años de la cláusula que firmó con Coca-Cola que le impedía entrar al negocio de las aguas, se asoció a los hermanos Gabriel, Bruno y Raymond Puntous para comercializar un agua mineral premium –Aonni–, sacada de un acuífero a orillas del Estrecho de Magallanes. Con Aonni partirán en junio a Brasil, Perú, Colombia y México, además de los supermercados nacionales.

Pero no sólo está entusiasmadísimo con el agua, también con Isofrut, la empresa de Bernardo Fontaine Talavera con quien también se asoció para cambiarle el rostro al mercado de la fruta y los snack. Se trata de frutas lisofilizadas, a las que se les saca el agua pero mantienen todos sus nutrientes. Se trata de bolsas pequeñas tipo snack para colaciones saludables, en línea con la nueva ley.

“Hoy el consumidor de a pie está teniendo mucho poder y no quiere comprar cualquier cosa. Quiere pagar precios justos por
“Hoy el consumidor de a pie está teniendo mucho poder y no quiere comprar cualquier cosa. Quiere pagar precios justos por productos sanos y no contaminantes. Veo una gran oportunidad en todo eso”, advierte el empresario. productos sanos y no contaminantes. Veo una gran oportunidad en todo eso”, advierte Marcelo Guital, y se aventura a contarnos que también está lanzando huevos de un tamaño bastante más grandes que los del mercado y pollos ciento por ciento naturales, de campo, con Omega 3.

Ejemplos exitosos en alianza con grandes empresas también tiene. Con la exportadora de fruta Subsole, de propiedad de Miguel Allamand, Ricardo Ariztía y los hermanos Prohens, entre otros, decidió hacer de las paltas un producto de alta venta en Chile y no sólo destinar toda la producción al exterior.

“Ahora para Subsole la venta de paltas en Chile es tan exitosa como lo es en el exterior”, revela Marcelo Guital. ¿Cómo lo hizo? “Logramos que la palta de supermercado esté siempre lista par comérsela”, admite el empresario y explica que con una máquina que la pesa, mide y determina en qué momento se puede comer, más una tremenda logística de reposición, lograron vender más de un millón de dólares en un mes en a penas 4 o 5 salas de venta en el sector oriente.

Lo mismo ha hecho con el café Juan Valdez y con el Té Arizona en los supermercados, que han elevado sus ventas en más de 200%, por nombrar dos productos exitosos.

Sólo este año Guital & Partners ha generado negocios y ventas por 24 millones de dólares. Cuando su presidente Marcelo Guital viaja a dictar conferencias fuera de Chile lo presentan como a un “emprendedor serial”, que está en muchas cosas a la vez. Y a juzgar por lo que está haciendo, no hay mejor frase para reflejarlo.

Diez acciones para desarrollar tu capacidad creativa.




Seguramente alguna vez te has sentido estancado porque no fluyen las ideas, y con cero creatividad. Pues bien, la creatividad es una capacidad que se puede desarrollar realizando acciones que estimulen el pensamiento divergente y la originalidad. He aquí 10 actividades para desarrollarla:

1. Explorar, descubrir y aprender cosas nuevas.

Si día con día tratamos de aprender cosas distintas por placer y curiosidad, no por obligación, abriremos nuestra visión a lo nuevo, permitiendo la entrada de nuevas ideas y pensamientos.

2. Recordar problemas que se presentan en la vida cotidiana e hipotéticamente intentar resolverlos de una manera totalmente distinta a como lo hacemos normalmente.

El ejercicio anterior es para adaptarnos a la creación de nuevas soluciones al mezclar nuevas ideas e incluso atrevernos a relacionar y pensar que todas las ideas sirven por más raras que nos parezcan, el conjuntar ideas con algo que pensamos que no tenía nada que ver nos puede ayudar a encontrar la respuesta. Ya que no existe un forma universal de solución.

3. Mantener hábitos saludables.

Para tener capacidad creativa debemos de cuidar nuestros hábitos, como el dormir mínimo 7 horas, así como comer sanamente y realizar ejercicio, ya que nuestro cerebro se complementa de factores como la correcta alimentación y el estar bien descansados nos permite pensar con mayor claridad.

4. Interesarse por cuestiones distintas a las de nuestra carrera o trabajo.

Podemos pensar que  interesarnos en algo totalmente distinto a lo que hacemos podría ser una pérdida de tiempo, pero en realidad podemos descubrir nuevas habilidades que complementan nuestro perfil y nos hace únicos y con un mayor valor agregado.

5. Obtener el aprendizaje de las equivocaciones que llegamos a tener.

En ocasiones podemos frustrarnos cuando las cosas no salen como nosotros nos esperábamos, esta frustración es una barrera para la creatividad por lo cual, debemos ver el aprendizaje y el lado positivo de los errores que tengamos y seguir intentando.

6. Compartir puntos de vista con otras personas.

El mantener conversaciones con otras personas e intercambiar opiniones nos permite estar en continuo aprendizaje. El hecho de interactuar con otros, en este sentido nos permite aumentar nuestra inteligencia ya que al conversar recibimos experiencia, conocimientos y diferentes perspectivas de la otra persona.

7. Partir de algo que nos gusta o nos apasiona.

Cuando las cosas son por obligación o imposición, va ser muy difícil trabajar debido a que no tenemos la suficiente motivación por realizarlas. Es por eso que es mejor comenzar desde algo que nos guste o apasione para que las ideas fluyan más fácilmente.

8. Pensar en grande.

Nosotros somos quienes ponemos las barreras, es por eso que no debemos limitarnos y pensar siempre en grande, recordando que somos capaces de lograr todo aquello que nos pongamos como meta, y sobre todo tener la confianza en nosotros y creer en nuestra capacidad.

9. Tener un espacio de reflexión y calma.

Algunos factores como el estrés y el ruido afectan nuestra creatividad y concentración, por lo cual para llegar a ser creativos, necesitamos un tiempo de tranquilidad y silencio para pensar con claridad y liberar nuestras ideas, ya que al estar tensionados solo pensaremos en eso que nos agobia, bloqueando otros pensamientos.

10. Estimular la creatividad a través del arte.

El arte nos permite obtener un desarrollo cultural que expande nuestro pensamiento y aumenta nuestra percepción sobre el entorno y el nivel de apreciación a través de nuestros sentidos que nos permite ser creativos.

La técnica SCAMPER

Por otra parte existen diversas técnicas, las cuales a través de sencillos pasos nos permiten exteriorizar nuestra creatividad, desarrollando estrategias para la resolución de problemas, mencionaré una como ejemplo:

La técnica “Scamper”, lleva ese nombre porque es una sigla en inlgés (Substitute, Combine, Adapt, Modify, Put on other uses, Eliminate, Rearrange), esta consiste en:

Como primer paso identificar el elemento que se desea mejorar.
Luego que se posee, bien definido el objetivo, se comienza a buscar ideas basándose en preguntas que derivan de las acciones que plantea la técnica.

La lista que está a continuación es la traducción de la versión en inglés. En ella, cada letra de la palabra Scamper corresponde a una acción:

Sustituir
Combinar
Adaptar
Modificar
Buscar otros usos
Eliminar
Arreglar de nuevo

La idea es formular preguntas utilizando cada una de acciones (una a la vez), luego aplicar éstas al objetivo y tomar notas de las ideas que surgen para poder desarrollarlas luego. Por ejemplo: Se plantea la pregunta ¿Qué se puede sustituir? Y se van anotando las ideas y así con las demás acciones.

¿Tú cómo estimulas tu creatividad?

Los 5 más peligrosos bloqueadores de la creatividad.



Cuando de realizar un trabajo creativo se trata, es importante buscar y encontrar las mejores maneras para lograr tu objetivo de manera eficiente, no obstante, también hay que ser consciente de que existen asesinos de la creatividad con la capacidad de influir en tu capacidad para sacar a flote tus mejores ideas.

Conocerlos te da la pauta para saber lo que debes evitar, enseguida los 5 más peligrosos asesinos de la creatividad:

1. Desempeñar roles que no coinciden con tu personalidad

Einstein lo mencionó:

“Todo el mundo es un genio, pero si se juzga a un pez por su capacidad de trepar un árbol, vivirá toda su vida creyendo que es estúpido”.

Colocar a personas en puestos para los que no son aptos es la mejor manera de matar su creatividad. Aunque pueda parecer algo que afecta sólo al aspecto profesional, la verdad es que también atañe al aspecto personal. Investigaciones demuestran que los individuos dan lo mejor de sí cuando están ocupados, pero no cuando están presionados.

Encontrarte desempeñando un rol no acorde contigo, te asegura luchar para mantenerte al día y vivir en un estado donde la creatividad pasa a segundo término.

2. Convivir en un ambiente con restricciones externas

Las restricciones externar suelen ser determinantes para inhibir el pensamiento creativo. Suelen presentarse en forma de lenguaje sutil de parte de los jefes que comentan “En esta empresa se hacen las cosas de acuerdo al manual” o estar involucrado en un equipo en donde se predica abiertamente que las nuevas ideas no son bienvenidas.

3. Racionamiento estricto de los recursos

El dinero y los recursos físicos son importantes para estimular la creatividad, sin embargo, un estudio de la Universidad de Harvard reveló que los recursos mentales eran más importantes, incluyendo, tener tiempo suficiente.

La personas creativas tienden a reconceptualizar los problemas con más frecuencia que los no creativos. Esto significa, que tienen la capacidad de mirar una variedad de soluciones desde diferentes ángulos, y ésta observación extensiva requiere tiempo.

Esta es la principal razón por la que deberías evitar trabajos con fechas de entrega muy cercanas, y que además requieren ideas novedosas. Adicionalmente, cuando te enfrentas a restricciones externas, inviertes más tiempo adquiriendo más recursos  que creando.

4. Falta de diversidad social

Los grupos homogéneos tienen la característica de llevarse bien, pero tiene un costo: son menos creativos. Esto aplica también a los grupos sociales con los que te involucras, así que ten cuidado de estar rodeado de personas similares todo el tiempo, la situación puede terminar en una cámara en donde vuelan las mismas ideas.

5. El desaliento o falta de comentarios positivos

Es difícil seguir trabajando en nuevas ideas cuando no has recibido ninguna respuesta positiva. Este sentimiento está respaldado por una investigación que muestra que la gente que ha comenzado una nueva tarea o actividad es más propensa a abandonarla cuando las cosas no van bien, también conocido como el efecto Qué mas da! (What the hell!)

Las personas creativas se motivan cuando saben que sus ideas tienen impacto en otras personas, sin retroalimentación o comentarios positivos, su motivación comienza a marchitarse para después morir.

¿Cónoces algún otro factor que acabe con la creatividad?

Por Cristian Monroy. 

La Motivación de Logro. 10 características personales y 5 formas de fomentarlas.




McClelland desarrolló la motivación de logro, conjuntamente con las motivaciones de afiliación y de poder. La podemos definir como “…tendencia del sujeto a buscar el éxito en situaciones desafiantes que supongan un reto, es decir, que impliquen demostrar capacidad y que permitan evaluar el desempeño del sujeto”.

¿Qué es sentirse motivado?

Podríamos decir que la motivación es un proceso que nos permite adaptarnos al medio; nos activa y dirige nuestra forma de actuar hacia una meta, basada en nuestra capacidad de elegir libremente o no.

Hay personas que necesitan constantemente de la motivación extrínseca, es decir regulada por el ambiente y el aprendizaje esperando algo a cambio: un premio o recompensa. Otras en cambio lo hacen basados en su motivación intrínseca, por el placer que les produce el mero hecho de realizar la actividad. No esperan dinero o bienes materiales; simplemente gozan con lo que hacen.

Cómo definir la motivación de logro?

Al hablar de motivación de logro no podemos dejar de citar a Murray, (1938) quien se basó en el estudio de las necesidades de los sujetos haciendo una clasificación de las mismas e incluyó la necesidad de LOGRO. Él la define diciendo: “la motivación de logro como deseo o tendencia a vencer obstáculos, superando las tareas difíciles lo mejor y más rápidamente posible. ” (1).

McClelland, en 1989 desarrolla la motivación de logro, conjuntamente con la motivación de afiliación y poder. La podemos definir como “…tendencia del sujeto a buscar el éxito en situaciones desafiantes que supongan un reto, es decir, que impliquen demostrar capacidad y que permitan evaluar el desempeño del sujeto” (2).

Cuáles son las características de las personas con necesidad de logro?

Buscan el triunfo de forma activa. Se ocupan de buscar soluciones y lo demuestran viendo cada situación como un desafío o reto a superar.
Son personas que evitan la rutina, pues me atrevería a decir que les aburre.
Su objetivo es conseguir desafíos nuevos que le permitan ir superando obstáculos en forma creativa e innovadora.
No creen en la suerte, pues ella es mera probabilidad estadística.
Confían plenamente en su esfuerzo como mejor aliada para conseguir el éxito.
Son capaces de asumir riesgos, pero con los pies bien en la tierra. Conscientes de sus capacidades, midiendo y asumiendo las consecuencias de su actuar.
Realizan las cosas por el gusto de hacerlas lo mejor posible.
Buscan el control de su propia conducta y se sienten seguros de sí mismos.
Sus metas implican un reto de carácter moderado, capaces de lograr sin extrema facilidad y sin máxima dificultad. De esa manera, aprenden cosas nuevas y logran lo que se proponen aumentando su autoestima.
Son características óptimas de personas con capacidades directivas; filántropas; emprendedoras; etc.

Influye cómo nos han educado?

Veroff (1969), desde la perspectiva evolutiva, considera que la motivación de logro aparece aproximadamente en los niños/as a partir del año y medio y dos de vida, momento en que son capaces de expresar “YO HICE ESTO” y por ende, descubren que son capaces de hacer algo.

Heckausen (1967), arribó a la conclusión, tras haber realizado observaciones conductuales, que este hecho acontecía entre los 3 y tres años y medio. Por lo tanto si la motivación de logro se desarrolla a edades tempranas, la influencia de la familia y el modelo educativo que recibimos influye y mucho.

Winterbottom (1958), realizó un estudio en el cual puso de relieve que: los hijos de las madres que empleaban refuerzos de tipo emocional con mayor frecuencia y afecto, eran los que habían obtenido una mayor puntuación en motivación de logro. Asimismo, sus padres expresaban tener unas altas expectativas sobre los futuros logros-éxitos de sus hijos. “…su actitud era de seguridad, induciendo ánimo, alegrándose de sus éxitos y dejándoles libertad para actuar, reforzándoles su trabajo con palabras de cariño y ofreciéndoles ayuda ante los fracasos.” (3).

Cómo fomentar la motivación de logro

Podemos fomentar como padres y educadores la motivación de logro en nuestros hijos y/o alumnos? Sí, por supuesto que sí. Cómo?

Propiciando experiencias de éxito a través de la propuesta de actividades acordes a la capacidad de la persona. Con un grado de complejidad moderada con el objeto de que realmente aprenda algo al mismo tiempo que descubre que puede hacerlo. Si son actividades muy fáciles que puede resolver cualquiera no aumentará su capacidad de logro. Tampoco puede ser excesivamente difícil, porque si no la resuelve puede frustrarlo y desmotivarlo y ese no es nuestro objetivo.
Reforzando en positivo todo esfuerzo y reconocérselo en forma expresa verbalmente.
Fomentando la automotivación para hacer cosas.
Respetando sus tiempos de ejecución y alentando a la conclusión de la tarea.
Fomentando la participación y compromiso en lo que se hace.

Y no olvides… A todos nos gusta sentirnos capaces!

Por Ma. Ángeles Casiello

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Los 10 principios para los seguidores de Eureka

1. Mantén todos tus sentidos abiertos para percibir las realidades y las ilusiones.

2. Reúne muchos datos e información para el desarrollo de tu foco creativo.

3. Debes aplazar el juicio a las ideas que tengas.

4. Siempre debes elaborar muchas alternativas sobre una situación.

5. Ten presente otras posibilidades frente a un obstáculo.

6. Siempre gestiona ideas sin importar que suenen absurdas.

7. Debes Provocar tener siempre nuevas situaciones.

8. No rechaces ningún camino, primero debes explorarlo.

9. Las ideas que crees que no tienen sentido, son estimuladores para crear ideas que tengan sentido.

10. Trata de usar la Simplicidad, la complejidad solo atrasa la llegada de una solución.

Laboratorio Eureka
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Para Fluir en nuestras actividades.

1. Hay metas claras en cada paso del camino.
2. Hay una respuesta inmediata a las propias acciones
3. Existe equilibrio entre dificultades y destrezas.
4. Actividad y conciencia están mescladas
5. Las distracciones quedan excluidas de la conciencia
6. No hay miedo al fracaso.
7. La autoconciencia desaparece
8. El sentido del tiempo queda distorsionado
9. La actividad se convierte en autotelica

Teoría de Abraham Maslow

La Actitud Creativa

Renunciar al pasado
Renunciar al futuro
Inocencia
Reducción de la conciencia
Perdida del ego
La fuerza inhibitoria de la conciencia (del si mismo)
Los temores desaparecen
Disminución de las defensas e inhibiciones
Fortaleza y coraje
Aceptación: la actitud positiva
Confiar frente a intentar, controlar, esforzarse
Receptividad taoista
Integración del conocedor B (frente a disociación)
Permiso para sumergirse en el proceso primario
Percepción estética en lugar de abstracción
Máxima espontaneidad
Máxima expresividad
Fusión de la persona con el mundo

8 formas en que las personas se auto actualizan o conductas merced a las cuales se alcanza la auto actualización

1. Concentración.
2. Decisión de crecimiento
3. Conciencia de sí mismo
4. Honestidad.
5. Juicio
6. Autodesarrollo
7. Experiencias cumbres
8. Supresión de los mecanismos defensivos del yo.